希少な国産特別栽培「ライム」10kg箱【愛媛の農家直送】 愛媛県のみかん農家より、 農薬や除草剤、化学肥料を使わずに育てた フレッシュなライムを みかん用10kg箱いっぱいにお届けします！ ノンケミカルや無農薬の安心して使えるライムをお探しの方に手に取っていただけるとうれしいです！ 【大きさ】 ゴルフボールやピンポン球ほど 【国産のライムとは】 輸入ライムは周年出回っていますが、 国内産ライムは9月ごろに始まり、 １２月ごろから、 レモンと同じように寒暖の温度変化により徐々に完熟し、緑色～黄緑色～黄色になります。 現在、ライムの産地は東南アジアやメキシコ、カリフォルニアなどが主で、国産ライムの流通量は総輸入量に対してまだまだ1%に満たない微々たるものです。 輸入のライムがほぼ年中流通するのは、 気候の条件に加えて、 皮が厚めで冷蔵保存に向いている為だそうです。 それに対して国産ライムは、比較的皮が薄くて果汁が多いのが特徴です。 ちなみに、ライムの収穫量は愛媛が日本一で、愛媛県松山の名物の1つに「松山ライムサイダー」があります( ˙ᵕ˙ ) 【栽培へのこだわり】 自然農法で栽培し、 農薬はもちろん、除草剤や防腐剤は不使用、 ノーワックスです。 そのため外観は少し無骨です。 自然農法の証拠だと感じていただけましたら 幸いです。 丸ごと食べても安心安全です。 【おすすめの保存方法】 ・冷蔵保存:ジップロックやラップなどで乾燥対策して野菜室へ ・冷凍保存:輪切りや果汁を製氷皿にいれて小分け保存 父が40年以上手塩にかけて、育てているみかん達です。 是非、みかんの美味しさをたくさんの方に知っていただけたらと思います！！ えひめのミカン農家より、お送りしますので、 キズや不揃いなどご了承いただける方よろしくお願いします。 （訳ありみかんとお考え頂けましたら幸いです）